در برش پلاسما با ایجاد یک قوس الکتریکی توسط ترچ(Torch) ماده برشی به دمای ذوب رسیده و سپس با فشار هوای فشرده(گاهاً گازهای نجیب) عملیات برش انجام میشود.
دستگاه های برش پلاسما برای برش انواع فولاد های رسانا مانند آسنلس، استیل، آلومنیوم، فولاد مناسب میباشد.